基礎代謝

基礎代謝というものは人間が動かなくても燃えるエネルギー量であり、大方を全身の様々な筋肉・最大の臓器である肝臓・多量の糖質を必要とする脳が占めるということはあまり知られていません。

亜鉛は、DNA(Deoxyribo Nucleic Acid)やタンパク質の合成に欠かせない色々な酵素や、細胞や組織の活動に関係する酵素など、約200種類以上もの酵素を構成する物質としてなくてはならないミネラル分なのです。

食事という行動は、食べたい物を気軽に口へ入れたら約20回噛んで後は飲み下すだけだが、その後も人体は実にまめに機能して食物を身体に取り入れるよう努力している。

肝臓をいつまでも元気に維持するためには、肝臓の解毒作用が低くならないようにすること、別言すると、肝臓を老けさせない対策を開始することが重要だと思われます。

基礎代謝(きそたいしゃ)とは人間が横になっていても使うエネルギーのことで、その50%以上を体中の骨格筋・最大の内臓である肝臓・頭部の脳で使うということはあまり知られていません。

ポリフェノールに代表されるフィトケミカルの類であるイソチオシアネート類のスルフォラファンという有機硫黄化合物について、肝臓から分泌される解毒酵素の正常な創造活動を促進しているのではないかという事実関係が判明しました。

ポリフェノール最大の働きはL-アスコルビン酸(ビタミンC)やトコフェロール(ビタミンE)違い、細胞の間の水溶性部分に脂溶性の部分、細胞膜でも酸化を予防する作用を持っているのです。

UV-Bは、UV-Aと比較して波長が短いという性質があるので大気中に存在しているオゾン層でその一部分が吸収されるものの、地上まで届いたUV-B波は肌の表皮の中で細胞の遺伝情報を傷つけたりして、皮ふに悪影響をもたらしています。

常在細菌の一つであるブドウ球菌(葡萄球菌、staphylococcus)は紫に染色されるグラム陽性球菌で、毒が極めて強烈な黄色ブドウ球菌(おうしょくぶどうきゅうきん)と一方は毒のきつくないコアグラーゼ陰性ブドウ球菌(coagulase-negative staphylococci、CNS)の2種に分けることができるのです。

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